Frokoststund med blomstrende utsikt

Pang, sa det, så var det plutselig blomsterbonanza og full fest i staudebedet nedenfor verandaen. Synd med alt regnet vi har her vest (og ellers i landet), for jeg vil helst sitte å dingle med beina fra verandatrappa hver eneste morgen og bli kilt under føttene av rosa akeleier og duftende roser. Vi plantet dette bedet i fjor, litt på måfå. Jeg har funnet et lite, avsidesliggende gartneri et stykke fra bygda vår der de selger økologiske planter, og jeg plukket med meg de staudene jeg syntes var fine (og som i følge boka passet godt i en bestemor-hage. Ikke at jeg innehar den tittelen, men med vårt gamle tømmerhus og den beliggenheten det har passer det godt med en god, gammeldags staudehage)

I dag slippet jeg inn i sandalene og trasket ut i vått gress for å plukke bringebær og solbær til å ha på frokost-granolaen. Ren hage-luksus. Eldstejenta plukket to liter blåbær i går, og en god håndfull fikk akkompagnere de andre bærene i skåla. Sommer i munnen.

_MG_3586 _MG_3587

DSCF7353_MG_3595 _MG_3597 _MG_3602

GRANOLA

200 g havregryn

50 g solsikkekjerner

50 g gresskarkjerner

50 g valnøtter

1/2 ts maldonsalt

2 ss honning

1 dl eplejuice

eventuelt kokosstrø

Inn i ovnen med det, 160 grader i 1 time. Rør hvert kvarter. Dryss gjerne over tørka kokos siste kvarteret. Spis med yoghurt naturell, melk, skyr eller det du liker best. Topp med masse bær, friske eller frosne. Avhengighetsskapende.

Selv om det ikke ser sånn ut så håper jeg sola titter frem og varmer oss snart. Jeg ser nemlig at sommeren tar sprinteskoene på, og jeg vil helst rekke å nyte den slik en sommer skal nytes før det er høstmørke og vinterstormer igjen. Men hei, la oss ikke tenke på det nå; sommeren er her, lag deg en god dag. Og strø bær på det hele!

//MARTHE//

Comments

  1. says

    Åå, så nydelige de var, og så kjekt med noen sent-blomstrende stadier! Hva slags er det der? Jeg skal plante om litt i staudebedet vårt nå, og ønsker meg gamle «bestemorplanter» hehe, så skjønner jeg burde vært en tur på det gartneriet der, bare synd det er så langt :)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *